コスパ重視の人へ│安心な無添加しょうゆの選び方│スーパーで買える3選│無添加初心者向け🔰

「できるだけ食費は抑えたい…！」

でも、
「余計な添加物は避けたい🤔」

そんな方に向けて、

をご紹介します。

■コスパと安全を両立するしょうゆの選び方

①原材料がシンプル

⚠️必ず確認します。

・「脱脂加工大豆・小麦・塩・（アルコール）」
　のみのもの。

・脱脂加工大豆しょうゆは、
　丸大豆しょうゆに比べて安価です。

↓丸大豆と脱脂加工大豆の違いについてはこちら

②大豆の産地は、外国産が安価。

・外国産のものが、比較的安価。
　気になる人は、国産を選ぶ。

③遺伝子組み換えは避ける

遺伝子組み換えは避けるのが安心です。

⭕️ OK例：

・「遺伝子組み換えでない」
・「遺伝子組み換えのものと分けて管理しています」
・「遺伝子組み換え分別流通生産管理」

と書いてあるもの🙆‍♀️

✖ NG例：

「遺伝子組み換え不分別」とあるもの🙅‍♀️

④アルコールが入っているものが安価

アルコール（エタノール）は、
品質の変化を抑えるために添加されるものです。

アルコールの入っているものは、
入っていないものよりも、
比較的に安価な傾向にあります。

以下のメリットとデメリットを踏まえ、
気になる方は、アルコール不使用のものを選んでください。

👉️コスパ・保存性を求める場合は
　アルコール入りが向いている

👉️風味・より安心なものを求める人は
　アルコールなしを選ぶ

【選び方まとめ】

まずは添加物を減らしたい方向けの、
コスパよし、安全なしょうゆの選び方は、
以下4点です。

■スーパーで買えるおすすめ３選

□紹介するしょうゆの基準👇

① ヤマサ 本醸造しょうゆ

原材料：
脱脂加工大豆（外国産）、小麦、食塩、大豆/アルコール

② ヒガシマル こいくちしょうゆ

原材料：
小麦（国産）、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）、米／アルコール

👉 西日本で入手しやすい

③ キッコーマン こいくちしょうゆ

原材料：
脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）／アルコール

□注意したいしょうゆ

⚠️減塩しょうゆ
⚠️だし醤油
⚠️甘いしょうゆ

これらのしょうゆは、
添加物が入っていることがほとんど。
必ず、裏の原材料を確認しましょう。

■まとめ

まずは添加物を減らしたいけど、
食費もあげたくない。

そんな人は、
まずはスーパーで、

原材料が
「脱脂加工大豆・小麦・塩／アルコール」
のみの醤油を買ってみましょう。

丸大豆・アルコールなしの醤油を選びたい方はこちらを参考にしてください↓

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